Dettagli di prodotto

Questo sauté conico è la soluzione ottimale per rosolare, saltare e friggere velocemente piccole porzioni di carne e verdure, ottenendo una frittura croccante fuori e soffice all'interno. E con il colino chinois abbinato, è perfetta per la preparazione di salse, zuppe e creme estremamente lisce e omogenee. Ideale per i piani cottura a induzione, è adatta a tutte le tipologie di superfici. Lavabile in lavastoviglie e resistente in forno fino a 250ºC. Dimensioni: 2 l, Ø 22.
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Vantaggi

Materiali multi-strato

L’esterno in acciaio magnetico offre un elevato livello di induzione ed è al tempo stesso facile da pulire. La parte centrale è composta da tre strati di alluminio - un eccellente conduttore di calore. L’interno invece è realizzato con eccellente acciaio inox 18/10, igienico, facile da pulire e resistente alla corrosione.

Tecnologia affidabile

I materiali sono combinati alla perfezione per garantire una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie, compresi i lati, per una cottura uniforme e controllata. Anche con l’opzione di riscaldamento rapido, non si verificheranno deformazioni di nessun tipo grazie ai materiali di alta qualità

Progettato per i piani cottura ad induzione AEG

La struttura multi-strato della collezione Gourmet è ottimizzata per i piani cottura ad induzione AEG, ma si adatta anche alle superfici di tutti gli altri piani. Le basi completamente piatte ottimizzano l’aderenza alla superficie del piano cottura ottimizzando al tempo stesso l’efficienza a livello di trasferimento del calore.

Può andare in lavastoviglie e in forno

Tutta la collezione Gourmet può andare senza problemi in lavastoviglie e in forno, fino a 250°C.

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